品尝各地美食 体验“最海口”文化

　　  夜市是年轻人的“标配”？这是一个误区。7月22日晚上，我市60名平均年龄超过65岁的离退休老干部，乘着徐徐微风，参观了海垦花园夜市、琼台福地美食街、海大南门夜市，面对美食，他们的热情、战斗力丝毫不输给年轻人。61岁的李晴奶奶就是其中一员，她说这3个夜市整体来说都很不错，且各具特色，是海口一道亮丽风景线。

　　“最花园”：海垦花园夜市

　　流光溢彩的灯光、精彩非凡的表演、干净整洁的环境，这是海垦花园夜市留给老干部们的印象，被称为“最花园”夜市。在这个夜市，除了能在干净整洁的环境里品尝美食，还能愉悦身心。

　　“喷水出来了，像雾一样。”72岁的张子惠奶奶指着头顶上的油烟净化机说，很不错，都闻不到油烟味。张子惠奶奶说的油烟净化机设在摊位上空，用来净化摊位作业时释放出来的油烟味，让空气清新，让市民游客吃得舒心。

　　另外，该夜市所有摊位都被一张大棚覆盖，棚下环绕着的灯光既明亮又五光十色。据该夜市负责人余匡伟介绍，大棚的设立，主要是考虑到市民游客的美食之旅不被雨天所耽搁。

　　“这里是舞台，可容纳五六百人一同坐着欣赏。”余匡伟指着休闲广场介绍，晚上8点到10点，有时会表演模仿秀、魔术，以后还会将体现本地文化的竹竿舞和儋州调声等节目请到舞台上，“每天都有免费表演，主要是让市民游客玩得开心。”

　　“在这里吃了臭豆腐和粉。”退休老干部朱红喜奶奶点赞说，这个夜市很有特色，路面广，也干净整洁，是个休闲的好地方。

　　“最文化”：琼台福地美食街

　　走进雕梁画栋、规模宏大、雄伟壮观的牌坊，仿佛进入了历史的长河，老街的文化如陈年佳酿，历久弥新。老干部参观夜市走进第二站——琼台福地美食街，这是一个被称为“最文化”的夜市，透射着浓浓的文化氛围。

　　每间隔50米一个实时监控，城管、联防、民警等定时定点巡逻，保证了市民游客的人身安全。

　　琼剧、公仔戏等都会在该夜市上演，这是将琼台文化与夜市的有效结合，让市民游客在品尝美食的同时，了解到我市的文化。

　　在吃的方面，该夜市的虾饼、芒果肠粉是海垦花园夜市所没有的。另外，炸炸和老盐柠檬水、老盐黄皮水是该夜市的一大特色。“我烹饪炸炸系列食品已有20多年了。”该夜市店铺李氏炸鸡块的老板介绍说，她的炸鸡翅、鸡腿、鸡柳很受欢迎。

　　老盐系列产品也深受老干部们的青睐。“味道带有甜咸酸。”朱红喜奶奶说，这是海南经典饮品。

　　“最市集”：海大南门夜市

　　在海大南门夜市，这是老干部们心中“最市集”的夜市。该夜市除了有美食，还有日用品销售。这里还是年轻人的聚集地，他们吃着小吃聊着天，充满着青春与活力。

　　该夜市有一大特色，就是白天是马路，晚上才是夜市，下午5点到晚上12点半，夜市所在路段全封闭管理，车辆均无法进出。“既不会给交通带来压力，也满足了市民游客对美食的需求。”朱红喜奶奶点赞说。

　　“清补凉、糖水面是该夜市的一大特色。”朱红喜奶奶说。据了解，红糖水面是海口人从小吃到大的面食，原因有二：一是海南天气炎热，吃红糖不上火；二是甜食能让人产生幸福感。该夜市除了有本地美食，还有外地美食，如重庆酸辣粉、扬州炒饭等。

　　一道道特色美食、一个个特色夜市，它们与海口文化融合，展示着海口魅力，成为了海口一道亮丽的风景线。