这汤最养人,香浓顺滑,老人孩子喝好吸收,女人喝排毒养颜!

  【食材】

  杏鲍菇260克、洋葱100克、淡奶油50克、腰果25克、盐适量、黑胡椒粉少许、水1000毫升

  【制作步骤】

  1、准备好原材料。

  2、将杏鲍菇和洋葱切成小块。

  3、将杏鲍菇、洋葱、腰果、淡奶油、水,一起放入破壁机桶里。

  4、启动破壁机的“浓汤”功能即可。

  5、程序结束后加入适量盐和少许黑胡椒粉,搅拌均匀。

  表面撒上烤香脆的面包丁。

  【小贴士】

  一、这款汤需要用带加热型的破壁机来做,可以用“浓汤”功能,也可以用“五谷”或“豆浆”功能做,根据自家破壁机的特性来做就行;

  二、我加了腰果来增加香味,腰果这种坚果类含的油脂比较高,所以能增加香滑味道,没有腰果的话也可以换成巴旦木或烤香的花生米,腰果用烘焙香了的那种;

  三、如果想做出西餐那种浓香味道的奶油蘑菇汤,可以先用锅炒一下食材,锅里加入黄油,炒香蘑菇和洋葱,可以加几片培根一起炒,然后将炒好的食材倒入破壁机里加工,那样做出来更香;

  四、表面的面包丁用吐司片切成丁,放入烤箱里,上下火180度烤约七八分钟至香脆即可,具体时间要根据实际情况来定。

 

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