鸡蛋加这两样食材一起炒，快手又营养，颜色好看
[秋葵菌菇炒鸡蛋]
主料：秋葵70克，白玉菇半盒65克，鸡蛋2枚
辅料：油30克，盐适量，料酒2毫升
步骤：1、秋葵要选嫩的，口感比较好，超市的白玉菇论盒买，我这里只用了半盒，喜欢吃的，也可以整盒放进去。
2、秋葵在流水下充分洗净，切去头部，切成一厘米厚的小粒备用。白玉菇剪去根部，洗净撕开备用。鸡蛋加少许盐和料酒，打成蛋液备用。
3、热锅里加30毫升油，加入白玉菇翻炒。做这道菜因为要炒鸡蛋，油不能太少。
4、白玉菇炒软后，加入秋葵翻炒。
5、加入适量的盐调味。
6、淋入蛋液，不要急于翻动，等底问固定住以后，再翻面。
7、把鸡蛋翻个面后，就可以关火了，利用锅内的余热，鸡蛋就能熟，不然就煎老了。
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