提技能、提质量、提服务——衡中食堂开展烹饪比拼

为提高师生就餐满意度，提升厨师技能水平，近日，衡水中学食堂开展厨艺比拼活动，特别邀请高一年级学生膳食调研员做评委。

此次比赛以落实节约，反对浪费为前提，各厨师不仅要比拼厨艺与口味，更要比拼食材利用率。

同学们自接到评委邀请后就对此次比赛充满了期待，各种菜品端上来后同学们更是赞不绝口。他们从菜品食材的营养搭配、味道、色泽、刀工效果、摆盘等方面进行了综合评分，并对美味给出了高度的评价。

此次比赛为各位厨师提供了展示自我的平台，他们在展示自己技能的同时交流技能技巧，沟通学习新手艺，更好的提高了自身的厨艺。

衡水中学食堂将以本次烹饪为契机提技能、提质量、提服务，以学习提升自我，以比拼充实自身，切实提高师生满意度，保障师生营养健康。

来源：衡水中学

编辑：高菲

审核：张旭赵勃阳

监制：张兴

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